黑椒香烤龍利魚
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龍利魚肉質本身鮮嫩，除了做酸菜魚番茄魚，是不是還有更好吃的方法呢？ 煎出來的魚肉容易因為翻動而散掉，那麼就來試試烤出來吧~ 沒有油煙又方便快捷，關鍵是烤製出來也可以鮮嫩多汁哦！
烹飪步驟
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步驟 1/7
龍利魚解凍後洗淨擦乾表面水分，撒上少許鹽、油 -
步驟 2/7
撒上現磨的黑胡椒，兩面都要哦，然後兩面均勻塗上黑胡椒汁，超市有賣哦，因為黑胡椒汁本身有鹹味，所以第一步鹽的量要控制好哦，冷藏醃製15-20分鐘
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步驟 3/7
烤盤上鋪上錫紙，錫紙上撒上適量洋蔥絲
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步驟 4/7
在洋蔥絲上放上醃製好的龍利魚
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步驟 5/7
在魚上鋪一些蒜片
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步驟 6/7
將錫紙裹起來，不要露出魚，這樣魚肉的水分才會被鎖住，烤出來會鮮嫩多汁
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步驟 7/7
烤箱預熱200度，烤制20分鐘，可以開吃咯
釋出於 2019-02-25
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