jxcaipu logo
醃梭子蟹
6.7萬 熱度 11 收藏
別凊仴聊嘸痕

特別愛吃這貨,滑滑的,嫩嫩的,老公也是,買的好貴呢,自己動手醃,想吃多少醃多少,吃不完凍冰箱

食材
梭子蟹 3只
150-200克
料酒、紅椒
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    清洗梭子蟹,蟹腳、蟹肚用不用了的牙刷刷。現在這個季節,梭子蟹挺肥的
  • 步驟 2/6
    事先煮好開水,將鹽放進攪拌,再放入紅椒、料酒,還可以放姜
  • 步驟 3/6
    將清洗好的螃蟹放進鹽水
  • 步驟 4/6
    用個碗壓住,讓螃蟹整個浸在鹽水中,然後放入冰箱冷藏24小時
  • 步驟 5/6
    開啟看,鮮美哦
  • 步驟 6/6
    用剪刀將螃蟹剪開,蘸點醋吃吧!鮮美
釋出於 2018-12-09
相關菜譜
寫評論