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梭子蟹燒豆腐
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現在是梭子蟹的季節,價格也便宜,不吃可惜了。

食材
梭子蟹 兩個
老豆腐 一塊
生薑 適量
大蒜 適量
適量
蠔油 適量
黃酒 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    梭子蟹清洗乾淨、可以用牙刷刷方便乾淨。鍋燒熱放油爆香蔥薑蒜末,梭子蟹一切兩 切面直接放鍋裡煎一下 再到一點黃酒、加點蠔油放豆腐下去 加熱水煮10分鐘左右 就可以了。
小貼士

你們要是放嫩豆煮10分鐘左右就可以,我是用老豆腐 煮的時間要久一點。

釋出於 2018-07-28
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