Name: 梭子蟹土豆鮮湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 梭子蟹 1只(350g); 土豆 400g; 老豆腐 1塊; 蔥 2根; 生薑 少許; 料酒 1勺; 鹽 1/3勺; 雞精 1/3勺

梭子蟹土豆鮮湯

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疤猜門嘿瞬

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在浙江待了6年，口味也越來越江浙化，這是浙江寧波象山的菜式，送給你們，願你們有一個暖冬

時間:30分鐘-1小時

食材

梭子蟹 1只(350g)

土豆 400g

老豆腐 1塊

蔥 2根

生薑少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

梭子蟹切塊洗淨，土豆一個洗淨切塊
步驟 2/9

材料準備好
步驟 3/9

鍋中入油，放蔥段，薑片，放入蟹爆炒，煸炒出香味
步驟 4/9

炒制顏色變紅
步驟 5/9

放入土豆片同炒
步驟 6/9

加入蓋過食材的沸水
步驟 7/9

加入豆腐塊
步驟 8/9

燜煮20分鐘，放入蔥段和鹽及少許雞精
步驟 9/9

出鍋

小貼士

準備一口不要的鍋！這道菜費鍋！

釋出於 2018-07-16

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