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螃蟹土豆絲湯
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夏侯

今天買來的螃蟹覺得煮著吃沒意思，就把它用來做了土豆湯，說句實在話我還是第一次用螃蟹做土豆湯呢，吃了才知道原來螃蟹和土豆一起做湯這麼的鮮，太可口了。

時間:10分鐘內
食材
土豆 500g
螃蟹 500g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
姜 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    把螃蟹洗淨
  • 步驟 2/13
    把螃蟹掰成多段
  • 步驟 3/13
    土豆洗淨
  • 步驟 4/13
    把土豆削皮
  • 步驟 5/13
    把土豆切絲用水透掉澱粉
  • 步驟 6/13
    蔥香菜切碎薑切片
  • 步驟 7/13
    鍋里加油燒熱放蔥花爆鍋
  • 步驟 8/13
    把土豆放進鍋裡翻炒
  • 步驟 9/13
    在放精鹽姜翻炒
  • 步驟 10/13
    把螃蟹放進鍋裡翻炒
  • 步驟 11/13
    鍋蓋上煮10分鐘
  • 步驟 12/13
    鍋里加水煮
  • 步驟 13/13
    開鍋放雞精蔥花香菜入味即可
小貼士

做土豆湯別放醬油，別煮的時間過長。

釋出於 2020-03-02
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