梭子蟹炒絲瓜
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今天和朋友去買菜，聽說回家做梭子蟹炒絲瓜，於是我也買了兩隻活的梭子蟹回來試試，味道確實不錯，梭子蟹的鮮味全被絲瓜吸收了，味道比較鮮美^_^
烹飪步驟
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步驟 1/4
活的梭子蟹回來先去殼，去鰓，剪好！ -
步驟 2/4
絲瓜剝皮切滾刀塊
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步驟 3/4
鍋加熱放姜和蔥段爆香，放入梭子蟹翻炒，稍後加入絲瓜一起翻炒，等絲瓜有所變色加入一點水，加鹽，看湯水收的差不多加一點糖增加鮮味！
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步驟 4/4
最後再加上一點蔥，開吃^_^
釋出於 2018-07-26
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