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梭子蟹炒花菜
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粗細cable

挖系地道閩南人,哪個閩南人不愛吃海鮮呢,最簡單的家常菜梭子蟹炒花菜,讓人回味無窮的一道閩南菜,

食材
梭子蟹 2只
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    梭子蟹用刷子洗乾淨去掉肺葉和肚腸切塊備用
  • 步驟 2/4
    鍋裡下油爆姜後倒入梭子蟹快炒,加入料酒蓋鍋煮熟裝盤
  • 步驟 3/4
    鍋裡下油姜爆香下花菜快炒後下鹽巴翻炒倒入梭子蟹翻炒蓋鍋2分鐘
  • 步驟 4/4
    裝盤品嚐美食
小貼士

我喜歡原汁原味不加蔥蒜的海鮮,所以簡單快速保留原味的梭子蟹炒花菜就成了。

釋出於 2018-06-20
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