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蛤蜊芸豆蔬菜面
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忌戮透蠢瘸

青島人的最愛

食材
芸豆 適量
豬肉 適量
蛤蜊 適量
雞蛋 適量
花生油 適量
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    水開後加入適量的鹽
  • 步驟 2/14
    將蛤蜊放入 蛤蜊全部開口撈出
  • 步驟 3/14
    肉 芸豆切丁 蔥姜切末 蛤蜊煮好 雞蛋 鮮麵條備用
  • 步驟 4/14
    蛤蜊撥出肉洗淨
  • 步驟 5/14
    鍋中加入適量的花生油
  • 步驟 6/14
    放入蔥 薑末炒出香味
  • 步驟 7/14
    放入肉丁翻炒變色
  • 步驟 8/14
    放入芸豆煸炒出香味
  • 步驟 9/14
    加入蛤蜊湯燒開撇去浮沫 打入雞蛋
  • 步驟 10/14
    撒上蛤蜊肉 加入適量的鹽調味即可
  • 步驟 11/14
    鍋中加入適量的水燒開
  • 步驟 12/14
    下入蔬菜面 大火燒開關火燜至2一3分鐘
  • 步驟 13/14
    撈出蔬菜面盛入碗中
  • 步驟 14/14
    澆上做好的滷子這樣一道蛤蜊芸豆蔬菜面就做好了
釋出於 2018-11-05
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