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骨湯黑豆菠菜面
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哈利波特

新入手了一個麵條機，真心喜歡呢，以後可以做各種麵條吃啦！先動手做了個黑豆菠菜面，很成功！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150g
黑豆麵 50g
清水 適量
菠菜 適量
大骨湯 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用麵條機的小杯子稱量一平杯普通麵粉
  • 步驟 2/8
    稱量半杯普通麵粉，50g黑豆麵
  • 步驟 3/8
    加入適量食鹽，倒入攪拌桶中
  • 步驟 4/8
    啟動麵條程式，邊攪拌邊加水
  • 步驟 5/8
    等待機器擠壓出美味的麵條就可以啦
  • 步驟 6/8
    及時將做好的麵條抖開，防止粘連
  • 步驟 7/8
    鍋內放入大骨湯，開後放入麵條煮熟
  • 步驟 8/8
    出鍋前放入菠菜，熟後盛出即可。
小貼士

菠菜最後放，以免煮的很爛。

釋出於 2022-11-30
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