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奶油青芥焗明蝦
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曾今吃過奶油青芥牛排,突發奇想打算做出來嚐嚐味道!
食材
大明蝦
3只
稀奶油
60g
青芥
5g
綿白糖
15g
鹽
3g
酒
少許(白酒、朗姆酒均可)
迷迭香碎
少許
馬蘇裡拉芝士碎
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
明蝦洗乾淨,後剪蝦鬚,去蝦腸
步驟 2/5
倒入適量酒和鹽醃製半小時左右
步驟 3/5
將稀奶油加入青芥混合,最後加入綿白糖,攪拌均勻後待用。
步驟 4/5
將調好的奶油青芥汁加入蝦中,然後撒上迷迭香碎,馬蘇裡拉芝士碎!
步驟 5/5
烤箱預熱後,將烤盤鋪好錫紙,均勻放入明蝦!180度烤20分鐘即可!
釋出於 2018-07-27
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