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奶油青豆甜蝦燴飯
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忌戮透蠢瘸

對於一個吃貨來講,餓了都能湊出一鍋美食!昨天的剩飯本來想炒炒吃,剛好快遞把北極甜蝦送到手,於是就有了這頓中飯!買買買,吃吃吃已是常態,為了不增肥,晚上要練練練。練,是為了更好的吃,保持心情愉悅非常重要。

時間:10-30分鐘
食材
北極蝦 200克
青豆粒 1兩
米飯 1碗
洋蔥 2兩
黃油 0適量
0適量
黑胡椒碎 0少許
牛奶 80毫升
動物淡奶油 50毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    北極甜蝦(熟)解凍後去頭去殼,取蝦仁備用。
  • 步驟 2/9
    洋蔥切粒。
  • 步驟 3/9
    平底鍋加熱,放黃油,下青豆洋蔥爆香。
  • 步驟 4/9
    加入剩米飯炒勻。
  • 步驟 5/9
    加入適量清水,牛奶,1:1。大約各80ml
  • 步驟 6/9
    稍為煮下,米飯會吸收汁水,吸收完後下蝦。
  • 步驟 7/9
    加鹽調味拌勻。
  • 步驟 8/9
    起鍋前加點淡奶油拌勻,米飯充分吸收後即可。
  • 步驟 9/9
    盛起,撒點現磨黑胡椒增加風味。
小貼士

沒有黃油可用食用油代替,沒有淡奶油可以不加,只用牛奶,但奶香味沒那麼重。

釋出於 2023-12-29
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