Name: 胡蘿蔔青豆炒蝦仁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 蝦 300克; 胡蘿蔔 1根; 青豆 30克; 油 適量; 鹽 適量; 黃酒 適量; 澱粉 適量; 蠔油 適量

胡蘿蔔青豆炒蝦仁

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胡蘿蔔青豆炒蝦仁

時間:10-30分鐘

食材

蝦 300克

胡蘿蔔 1根

青豆 30克

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

所有食材
步驟 2/9

蝦去殼洗淨瀝乾水份，胡蘿蔔洗淨切小丁，青豆洗淨
步驟 3/9

蝦仁放入碗中，放入黃酒和澱粉醃製片刻
步驟 4/9

起油鍋加熱，放入胡蘿蔔煸炒炒透
步驟 5/9

放入青豆煸炒炒透
步驟 6/9

放入蝦仁煸炒
步驟 7/9

放入適量的鹽煸炒炒透
步驟 8/9

最後放入適量的蠔油炒勻即可
步驟 9/9

成品圖

釋出於 2020-08-28

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