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胡蘿蔔黃瓜炒蝦仁
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complaint牛腩

胡蘿蔔黃瓜炒蝦仁--鹹鮮口味,清脆爽口。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 100g
黃瓜 200g
蝦仁 150g
花生油 25ml
2g
調味醬油 15ml
10g
5g
適量
味精 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將黃瓜洗淨,切片。
  • 步驟 2/11
    胡蘿蔔洗淨,切片。
  • 步驟 3/11
    蝦仁裹上蛋清澱粉糊。
  • 步驟 4/11
    鍋裡放油,放入蝦仁煸炒變色盛出備用。
  • 步驟 5/11
    放入蔥、姜、蒜煸炒。
  • 步驟 6/11
    放入胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 7/11
    新增少許水煮片刻。
  • 步驟 8/11
    放入黃瓜翻炒。
  • 步驟 9/11
    新增鹽和調味醬油。
  • 步驟 10/11
    放入蝦仁翻炒,出鍋前放入味精調味即可。
  • 步驟 11/11
    盛入盤中,即可享用。
小貼士

出鍋前放入味精調味即可。

釋出於 2020-02-04
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