特意查了下，腰果適合老年人吃唄，適量的吃些腰果還是可以的。

腰果味道甘甜，清脆可口，而且營養豐富。富含大量的蛋白質、澱粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。

這兩種好脂肪酸是不愛吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。適當攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病，由於有益油脂豐富，因而還可以促進老年人每天順利排便。

胡蘿蔔的功效有一點和腰果相似；植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。

蝦仁裡含有：蛋白質、鉀、碘、鎂、磷等物質，人體極易吸收，