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胡蘿蔔芡實炒蝦
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梁憐蕊故

芡實在中國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物,也是一種中藥材。芡實與瘦肉同燉，對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等虛弱症狀有很大的好處.

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 300g
芡實 300g
蝦 180g
油 適量
鹽 適量
瘦肉 適量
芹菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔切粒
  • 步驟 2/10
    鮮芡實
  • 步驟 3/10
    蝦剝殼
  • 步驟 4/10
    先把瘦肉爆香
  • 步驟 5/10
    加胡蘿蔔一起炒
  • 步驟 6/10
    放蝦進去
  • 步驟 7/10
    繼續翻炒
  • 步驟 8/10
    再放進芡實，繼續翻炒
  • 步驟 9/10
    加少許水煮一會兒
  • 步驟 10/10
    水收得差不多了，加鹽和芹菜調味即可
小貼士

鮮芡實容易熟

釋出於 2019-09-16
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