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胡蘿蔔腰果炒蝦仁
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虐毀滔官延

腰果可以潤腸通便，亦有很好的潤膚美容功效；蝦肉富含維生素和礦物質及優質蛋白；胡蘿蔔能增強人體免疫力，能促進食慾和消化，對調養身體有利，此菜搭配合理，極具滋補功效。

時間:10-30分鐘
食材
腰果 100g
胡蘿蔔 50g
蝦仁 150g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的材料。
  • 步驟 2/7
    蝦仁中放入料酒，鹽，胡椒粉拌勻醃製一會。
  • 步驟 3/7
    腰果洗淨瀝水，放入油鍋中小火炸成金黃色撈出。
  • 步驟 4/7
    胡蘿蔔去皮切丁，放入油鍋中煸炒一會撈出。
  • 步驟 5/7
    熱鍋冷油，翻炒蝦仁至變色。
  • 步驟 6/7
    加入精鹽和雞精。
  • 步驟 7/7
    關火倒入腰果，翻炒均勻即可。
小貼士

1， 中老年、孕婦、心血管病患者和腎虛陽痿、男性不孕症，腰腳軟弱無力之人尤為適宜食用。

2，有宿疾者或正值上火者不宜食用。

釋出於 2022-11-10
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