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奶油土豆披薩
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奶油土豆披薩,土豆酥軟、奶油味濃郁,披薩皮也特別軟綿,非常值得一試的奶油土豆披薩!
時間:1-2小時
食材
披薩皮:
適量
高精粉
200g
酵母
2g
植物油
20g
鹽
1勺
白糖
5g
水
130g
披薩餡料:
適量
土豆
750g
蒜
2瓣
黃油
30g
植脂奶油
50g
牛奶
260g
白胡椒粉
半勺
馬蘇裡拉芝士碎
70g
羅勒碎
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
把做披薩皮的材料倒入盆中,加水揉成光滑麵糰
步驟 2/9
放置溫暖處發酵至兩倍大
步驟 3/9
準備披薩餡料
步驟 4/9
土豆去皮洗淨切薄片
步驟 5/9
碗中放入奶油,再加入牛奶
步驟 6/9
土豆放入奶油牛奶碗中,加入適量的鹽
步驟 7/9
撒入白胡椒粉拌勻
步驟 8/9
鍋裡放入黃油,放入蒜末炒至變金黃色
步驟 9/9
加入土豆奶油牛奶混合物,小火慢燉
小貼士
披薩盤為9寸
釋出於 2019-02-26
79
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