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油悶大蝦
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食材
蝦
500克
蒜
一半
蔥
一段
薑末
適量
生抽
兩勺
鹽
適中
料酒
兩勺
糖
兩勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
先清理好蝦剪掉蝦鬚跟蝦腺
步驟 2/5
想讓蝦入味快可以先用開水綽下蝦,然後撈出瀝乾
步驟 3/5
倒入適量的油,油八成熱把姜,蔥、蒜,炸鍋。然後放入蝦翻炒。
步驟 4/5
翻炒後放入生抽、料酒、鹽、糖,繼續翻炒,一定記住不能大火。最後翻炒下蓋鍋收汁即可!
步驟 5/5
喜歡的話可以放些番茄醬更好吃,我得水收的有點幹,大家可以注意收汁的時候別收幹了!
釋出於 2018-11-07
137
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