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油悶大蝦
6萬 熱度 33 收藏
匆怯瓜潞實
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食材
500克
一半
一段
薑末 適量
生抽 兩勺
適中
料酒 兩勺
兩勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先清理好蝦剪掉蝦鬚跟蝦腺
  • 步驟 2/5
    想讓蝦入味快可以先用開水綽下蝦,然後撈出瀝乾
  • 步驟 3/5
    倒入適量的油,油八成熱把姜,蔥、蒜,炸鍋。然後放入蝦翻炒。
  • 步驟 4/5
    翻炒後放入生抽、料酒、鹽、糖,繼續翻炒,一定記住不能大火。最後翻炒下蓋鍋收汁即可!
  • 步驟 5/5
    喜歡的話可以放些番茄醬更好吃,我得水收的有點幹,大家可以注意收汁的時候別收幹了!
釋出於 2018-11-07
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