老少皆宜口感超Q不用擇刺的“懶人魚”
記得第一次吃銀鱈魚的時候,就覺得這魚吃著痛快,好吃,沒刺,比肉鮮,比肉嫩,老少皆宜。
這種魚屬冷水域之深海魚類,產於北大西洋兩側。其營養價值很高,含有脂肪及多種維生素。這種魚因酷似鱈魚,所以在市場上常被稱為“銀鱈魚”,價格比真正的鱈魚便宜許多。由於其營養價值高,所以經常被用來製作美食,且價格實惠。廣泛分佈於世界的海域。食用起來肉質白細鮮嫩。不少國家把銀鱈魚作為主