Name: 銀鱈魚配香檸汁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 銀鱈魚 2塊; 檸檬 1/4個; 油 少許; 鹽 少許; 糖 少許; 濃縮檸檬汁 適量

銀鱈魚配香檸汁

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明媚的天氣最適合一道明媚的菜了。今天的晚餐是香煎銀鱈魚，配的是最愛的檸檬汁。銀鱈魚可以健腦明目、降血脂、緩解壓力，熱量也不高，製作又簡單，稍稍煎一下就很美味。香檸汁的做法比較隨意，我比較愛吃酸甜味，所以濃縮檸檬汁加上少許糖對我來說就很美味了。還可以用美極鮮來調製醬汁，是另一種鮮美。

時間:10分鐘內

食材

銀鱈魚 2塊

檸檬 1/4個

油少許

鹽少許

糖少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

銀鱈魚清理後，用廚房用紙擦乾水分。撒少許鹽醃製一會。
步驟 2/4

鍋燒熱，倒一點油。煎至兩面金黃。
步驟 3/4

將濃縮檸檬汁倒入鍋中，根據自己口味加入少許糖，加水煮開
步驟 4/4

將煮好的檸檬汁澆在煎後的銀鱈魚上，擺盤。

小貼士

銀鱈魚撒少許鹽醃製一會，入味。

釋出於 2019-06-13

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