連年有餘-香煎檸檬銀鱈魚
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過年吃魚是每家必須的,俗話說連年有餘,為新的一年討個好口彩,今天做的不是普通的魚,而是營養豐富的銀鱈魚.味道鮮美而且刺少。可以醃製後蒸食，也可以直接煎制，真的是簡單又美味。它富含維生素A、維生素D等營養元素。對心血管系統有很好的保護作用，用黃油來煎制,檸檬來去腥,用洋蔥來提鮮,這樣的搭配更能體現.鱈魚的肉質細嫩,新年到了吃頓魚讓我們每個人都連年有餘吧
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備美的電磁爐和食材 -
步驟 2/9
取一個檸檬汁來醃製銀鱈魚
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步驟 3/9
撒上黑胡椒和白胡椒一起醃製二十分鐘
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步驟 4/9
洋蔥和彩椒一起切粒
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步驟 5/9
啟動電磁爐爆料功能煎黃油
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步驟 6/9
放入洋蔥粒,大蒜粒一直煎到香味出來
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步驟 7/9
放入彩椒一起煎
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步驟 8/9
放入檸檬醃製過的銀鱈魚進行煎制五分鐘,讓所有的香味煎入銀鱈魚中
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步驟 9/9
反過來也是煎制五分鐘
小貼士
檸檬的量自己可以控制,不喜歡酸的可以減少點檸檬汁
用檸檬汁來醃製銀鱈魚,魚在煎制中基本上不會碎
釋出於 2019-02-24
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