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香煎檸檬魚
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孤單

在蘇州買不到大大條的馬鮫魚，想要吃大的馬鮫魚，只能回廣東啦(*^__^*)嘻嘻……馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素

時間:10-30分鐘
食材
馬鮫魚 500g
黃油 適量
檸檬汁 適量
魚露 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：馬鮫魚。
  • 步驟 2/8
    醬啊ing馬鮫魚洗淨，切對半。
  • 步驟 3/8
    熱鍋，放入適量的黃油。
  • 步驟 4/8
    放入馬鮫魚。
  • 步驟 5/8
    煎至雙面金黃。
  • 步驟 6/8
    將適量的檸檬汁、魚露和清水倒入蘸料碗中拌勻成芡汁。
  • 步驟 7/8
    將芡汁淋在魚身上。
  • 步驟 8/8
    再煎至入味至熟，即可關火。
小貼士

用黃油更加香味。

釋出於 2019-11-01
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