Name: 香煎檸檬雞柳
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 檸檬 250g; 雞蛋 1個; 麵包糠 適量; 鹽 1/4大勺; 胡椒粉 適量; 砂糖 1/2大勺; 雞粉 1/2大勺; 生粉 適量

香煎檸檬雞柳

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映嵐紛淚雨

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很喜歡用檸檬入菜，清香撲鼻、甜酸醒胃、唇齒留香~~~更喜歡用煎的方法，減少油的攝入，還能鎖住肉汁，方便快捷。

時間:30分鐘-1小時

食材

檸檬 250g

雞蛋 1個

麵包糠適量

鹽 1/4大勺

胡椒粉適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

檸檬半個榨汁。
步驟 2/6

雞柳用刀背輕剁幾下，加檸檬汁、鹽、胡椒粉、砂糖、雞粉、生粉醃20分鐘。
步驟 3/6

拍上適量的幹生粉。
步驟 4/6

蘸上蛋液。
步驟 5/6

粘上面包糠，用手壓實。
步驟 6/6

鍋裡放油，中火煎熟。

釋出於 2020-02-05

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