法國銀鱈魚，是世界上最好的銀鱈魚，肉質厚實，白嫩鮮美，含有豐富的多元不飽和脂肪酸OMEGA3，刺少肉厚，老少皆宜。

銀鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。非常適合孕婦兒童。