大魚大肉胡吃海喝的新年過去之後對任何油膩食物都提不起勁來,今天莫名其妙忽然特別想吃醃蘿蔔,遂去菜場買了一隻三斤多重的蘿蔔君回家,那麼,現在就開始收拾這個傢伙吧~\\(≧▽≦)/~
蘿蔔醃漬時間與蘿蔔塊的大小成正比,若切塊較大醃漬時間可適當延長,醃漬程度是否合適以蘿蔔本身的辛辣味消失為準,糖和醋還有辣椒以個人口味適當新增,祝用餐愉快O(∩_∩)O