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糖醋醃蘿蔔
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陽剛historian

醃菜應該是我們日常居家過日子的必備的一種小菜,早點時候就著喝粥,正餐的時候擺上一盤爽脆或酸甜適口的小鹹菜都不失是一種愜意的滋味。糖醋醃蘿蔔是具有開胃、降脂、益氣食療功效的一款小菜。

時間:1-2小時
食材
蘿蔔 1根
1小匙
醬油 3匙
4匙
5匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蘿蔔去皮洗淨。
  • 步驟 2/7
    蘿蔔切厚片,加鹽醃一會。
  • 步驟 3/7
    蘿蔔醃出的水倒掉。
  • 步驟 4/7
    加入醬油。
  • 步驟 5/7
    加入醋。
  • 步驟 6/7
    加糖,蓋上蓋放入冰箱一晚即可。
  • 步驟 7/7
    成品圖。
小貼士

白蘿蔔,營養豐富。平時生吃白蘿蔔能解酒,抗癌,清熱利尿,止熱咳化熱痰。

釋出於 2019-09-19
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