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寶寶輔食系列～奶香小饅頭
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_野生草莓

可可從六個月就開始吃饅頭了，特別愛吃，每天必備的饅頭或者麵條，我從可可六個月一直給她做饅頭，直到現在差不多三歲了，從嬰兒版的小饅頭做到兒童版的，不久的將來我就要做到成人版了，哈哈！

分享給寶媽們，一次可以多做一點，放速凍，吃的時候蒸十分鐘，或者微波爐叮二十秒左右，很是方便喲

食材
嬰兒版奶香小饅頭 適量
中筋麵粉 300克
牛奶 160克左右
酵母 夏天3克冬天4克
核桃油或者亞麻籽油 6克
兒童版奶香小饅頭 適量
黃油 6克
細砂糖 18克
煉乳 12克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    稱好麵粉
  • 步驟 2/13
    加入酵母
  • 步驟 3/13
    加入糖（嬰兒版不加）
  • 步驟 4/13
    加煉乳（嬰兒版不加）
  • 步驟 5/13
    加入黃油（嬰兒版不加黃油，加核桃油或者亞麻籽油）
  • 步驟 6/13
    加入牛奶（嬰兒版可以用嬰兒奶粉衝的牛奶）
  • 步驟 7/13
    拌勻，裝入保鮮袋醒發半小時，拿出來揉勻，再搓成長條排氣
  • 步驟 8/13
    擀麵棍擀平，切長條
  • 步驟 9/13
    切小塊
  • 步驟 10/13
    醒發到兩倍大，就可以蒸了，冷水上鍋，蒸15分鐘左右
  • 步驟 11/13
    美味可口的小饅頭來咯
  • 步驟 12/13
    鬆軟美味，小月齡寶寶吃，記得剝小口一點餵食喲，還可以泡開水泡牛奶，再餵食喲！
  • 步驟 13/13
    做好的寶寶們記得交作業喲！交作業送果蔬饅頭配比喲！
小貼士

1.加入牛奶那一步，不要一次性全部加完，以免麵糰太溼！請分幾次加水！！注意分幾次加水！！！

2.蒸好了關火，等三分鐘再開蓋喲！

3.有問題kekedaigo201510直接給我留言即可。我有空都會回覆，只是回覆慢點

4.饅頭晾冷了記得密封儲存，要不表皮晾太乾不好吃

釋出於 2018-08-23
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