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奶香小饅頭
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二宮小佩奇

給寶寶做的小零食，濃濃的奶香味兒，小傢伙一口一個，酥酥的，香香的，吃得可美了。

食材
低筋麵粉 110g
奶粉 20g
黃油 60g
糖粉 30g
蛋清 10g
精鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油室溫軟化，
  • 步驟 2/8
    加入糖粉，
  • 步驟 3/8
    用電動打蛋器攪拌均勻，加入蛋清，
  • 步驟 4/8
    攪打至充分融合，
  • 步驟 5/8
    篩入低筋麵粉和奶粉，
  • 步驟 6/8
    用刮刀拌勻，
  • 步驟 7/8
    分成4克/個，團成小圓球，碼入烤盤，
  • 步驟 8/8
    入預熱好的烤箱，中層，160度，上下火，烤10分鐘。
小貼士

要選用寶寶專用的奶粉，切勿使用其他奶粉。

做好的奶香小饅頭，完全涼透後，密封儲存即可。

釋出於 2024-06-30
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