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奶香小饅頭
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MaJi-H

這次放了小蘇打，就不用發酵直接蒸，不過個人還是喜歡發酵好的，

時間:30分鐘-1小時
食材
小麥麵粉 300g
白糖 20g
酵母 2g
小蘇打 一小撮
牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    麵粉中加入白糖
  • 步驟 3/9
    放入酵母和一小撮小蘇打
  • 步驟 4/9
    混合
  • 步驟 5/9
    加入牛奶揉成麵糰 醒半個小時
  • 步驟 6/9
    揉成麵糰
  • 步驟 7/9
    分成劑子
  • 步驟 8/9
    上鍋蒸
  • 步驟 9/9
    蒸熟即可開動
小貼士

這次採用的是小蘇打快速發酵的功能做的這款饅頭

釋出於 2020-01-06
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