番茄鍋底（超級香濃） - 番茄鍋底（超級香濃）的做法,番茄鍋底（超級香濃）怎麼做好吃,番茄鍋底（超級香濃）的家常做法 - 京細菜譜

番茄鍋底（超級香濃）

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之之之之-

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由於身邊都是有孩子的家長，所以出個番茄鍋的菜譜，大家可以給自己孩子做的吃！簡單，好吃！

食材

西紅柿 2個

八角 1顆

花椒 5顆左右

番茄醬適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/15

這次菜譜是因為王小妞要吃番茄米線順便出的！就我和孩子兩個人，一顆半西紅柿就夠了，人多了可以2顆，自己看的辦！
步驟 2/15

準備材料，蒜切沫
步驟 3/15

把西紅柿切成小塊，放到料理機裡面，沒有料理機的要切碎，越碎越好！
步驟 4/15

打成這樣的碎末
步驟 5/15

鍋裡放油，放花椒大料，花椒大料炸過以後撈出來
步驟 6/15

蔥薑蒜過油煸香
步驟 7/15

放西紅柿沫，煸炒一會
步驟 8/15

放水大火煮開
步驟 9/15

糖，我放了3勺
步驟 10/15

鹽，根據口味自己放
步驟 11/15

番茄醬，絕對不能少放，否則不香！
步驟 12/15

胡椒粉，來點就行！
步驟 13/15

大火一直熬，熬到濃稠！這個鍋底吃火鍋簡直贊到爆，濃郁的番茄味，喝湯都香到不行！
步驟 14/15

番茄米線！
步驟 15/15

番茄涮鍋底！

小貼士

如果涮鍋的話湯不用很多，因為邊涮邊加水，如果做米線的話必須加很多湯，因為材料要在裡面都煮好！

釋出於 2018-06-06