非油炸版乾煸豆角
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山楂suitcase
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準備時間：5min
製作時間：15min
難度：★★
份量：2人份
適用場合：午餐 晚餐 便當
烹飪步驟
-
步驟 1/4
將洗淨的豆角控幹水分後切成段。 -
步驟 2/4
豆角放入微波爐中高火加熱5分鐘左右，取出小火煎至金黃備用
-
步驟 3/4
油下鍋，加入蒜末，薑末爆香，然後加肉末煸炒至變色
-
步驟 4/4
加入花椒、幹辣椒、豆角，生抽，糖，翻炒均勻即可
小貼士
1.用微波爐加熱豆角可使其脫些水份，類似於油炸後脫水的效果，且不油膩。
釋出於 2018-08-17
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