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乾煸豆角
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心事stillness

第一次做乾煸豆角,雖然賣相不太好,但是很好吃哦 喜歡的親們可以試試哦,製作起來也是非常的容易的哦。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 500g
適量
適量
五香粉 適量
雞精 適量
適量
適量
幹辣椒 適量
郫縣豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆角500g去掉豆角絲,洗淨備用,控幹水
  • 步驟 2/8
    鍋中放入適量的油
  • 步驟 3/8
    放入豆角
  • 步驟 4/8
    炸至豆角表面收縮
  • 步驟 5/8
    盛出豆角
  • 步驟 6/8
    房中放入適量的蔥,蒜爆香後放入幹辣椒,郫縣豆瓣醬炒出紅油
  • 步驟 7/8
    放入豆角翻炒,加入適量的鹽,五香粉,雞精等調料
  • 步驟 8/8
    盛出即可
小貼士

豆角要足夠幹,不喜歡太油的可以少放點油。

釋出於 2023-03-14
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