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酸湯小酥肉
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祈禱vanish

最近氣溫驟降

在這冷冷的日子裡

來一碗酸湯小酥肉

真是大滿足

以前在外常吃的

現在嘗試自己做

居然也不錯~

食材
小酥肉 一小盤
西紅柿 3個
黑木耳 幾朵
小白菜 幾棵
蔥 適量
姜 3小片
鹽 適量
胡椒粉 適量
香油 幾滴
香醋 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備原材料：現炸小酥肉一小盤
  • 步驟 2/8
    幹黑木耳泡發後，撕成小塊。西紅柿去皮切成小塊。蔥薑切片備用。
  • 步驟 3/8
    炒鍋倒入少許油，爆香蔥姜後，入西紅柿翻炒。
  • 步驟 4/8
    幾分鐘後，西紅柿變軟，溢位濃汁。
  • 步驟 5/8
    加入適量開水，同時加入小酥肉和黑木耳。
  • 步驟 6/8
    大火燒開後，轉小火燜10分鐘。開鍋調入適量鹽，白糖和胡椒粉。根據自己的喜好倒少許的香醋。
  • 步驟 7/8
    最後加入小白菜煮一分鐘
  • 步驟 8/8
    熱氣騰騰的酸湯小酥肉出鍋了，灑少許香蔥，滴幾滴香油。開吃吧*^O^*
釋出於 2018-08-11
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