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小酥肉炒毛豆
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醉江南倦客傲凝

最近迷上了小酥肉,真的非常好吃,今天用來和毛豆一起燒,特意加了些五香粉來呼應小酥肉,非常好吃哦。五香粉超市有買小包的,2元一小袋,夠用很久,很方便

時間:10分鐘內
食材
小酥肉 200g
3g
毛豆 400g
適量
適量
生抽 適量
雞粉 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    毛豆剝成毛豆米,洗淨瀝乾水分
  • 步驟 2/6
    蔥切蔥花
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油爆香蔥花
  • 步驟 4/6
    放入毛豆米翻炒
  • 步驟 5/6
    加入生抽,水,五香粉翻炒,燜煮至熟,收汁
  • 步驟 6/6
    加入小酥肉翻炒均勻,加鹽和雞粉調味
小貼士

小酥肉最後放,會保持外衣的酥脆

釋出於 2024-03-13
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