其實這道菜的大廚不是我啦,是我老爸,老爸也是標準的吃貨啊(這話說滴對老爸不敬啊),老爸會吃也會燒,我的廚藝都是老爸教的,這道菜可是老爸最喜歡的菜之一啊,老爸炒菜我在旁邊照相,老爸不咋地配合,所以步驟不是很完善。
炒毛豆的時候加入蒜米燜一小會兒,這樣毛豆比較入味,而且還有濃郁的蒜香味。