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涼拌槐花
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飛雪bribe
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食材
新鮮槐花 適量
鹽 適量
蔥花 適量
蒜 適量
花生油 適量
辣椒油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    新鮮的槐花。
  • 步驟 2/17
    把葉子摘乾淨。
  • 步驟 3/17
    用水清洗乾淨。
  • 步驟 4/17
    晾乾。
  • 步驟 5/17
    取適量放入開水中焯一下。
  • 步驟 6/17
    撈出放入涼水盆內。
  • 步驟 7/17
    浸泡五分鐘，晾涼。
  • 步驟 8/17
    蒜切片，蔥切細絲。
  • 步驟 9/17
    晾好的槐花擠幹水分，放一勺鹽。
  • 步驟 10/17
    半勺雞精，攪拌均勻。
  • 步驟 11/17
    鍋內放適量花生油，蒜片蔥絲煸炒。
  • 步驟 12/17
    把煸炒的蔥絲撈出不要，留花生油和蒜片。
  • 步驟 13/17
    關火，放入攪拌均勻的槐花翻炒。
  • 步驟 14/17
    愛吃辣的放一勺辣椒油。
  • 步驟 15/17
    攪拌均勻就可以了。
  • 步驟 16/17
    擺盤。
  • 步驟 17/17
    美美噠涼拌槐花。
釋出於 2018-07-11
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