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涼拌松花蛋
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紫煙追夢從玉

松花蛋魔鬼般的內瓤和特殊的口感，偶爾總忍不住吃一次。於是為了滿足自己的胃口，立刻用自己喜歡的調味料涼拌，真的不錯，肚皮一下舒服了。

時間:10分鐘內
食材
松花蛋 50g
香油 適量
生抽 適量
醋 適量
自制辣椒油 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    松花蛋2枚。
  • 步驟 2/6
    將松花蛋去皮，用刀切成小塊。
  • 步驟 3/6
    將香油、生抽、醋調好。
  • 步驟 4/6
    蒜用蒜臼搗成泥。
  • 步驟 5/6
    自制的辣椒油。
  • 步驟 6/6
    將蒜泥、辣椒油、調好的調味料均勻地淋在松花蛋上，即可。
小貼士

松花蛋上鍋蒸一下，切時不易碎。

釋出於 2024-06-14
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