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香菜拌松花蛋
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桔子flux

松花蛋是一種蛋加工食品，具有一種特殊的味道，有聞起來臭吃起來香的魅力，為了緩解這種臭，配置以香氣濃郁的香菜與之共同食用，可謂相得益彰。松花蛋裡面還含有鉛，兒童最好少吃，吃時配以薑末和醋可以起到解毒的效果。

時間:10分鐘內
食材
松花蛋 2個
香菜 適量
鹽 適量
小蔥 適量
醋 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    松花蛋兩顆，香菜，小蔥洗淨切小粒；
  • 步驟 2/5
    松花蛋去皮，一個切成4小瓣，擺盤；
  • 步驟 3/5
    蔥花加香菜，加少許鹽，醋，生抽拌勻；
  • 步驟 4/5
    香菜擺於松花蛋中間；
  • 步驟 5/5
    吃一塊松花蛋，再加上一筷子香菜，這樣吃起來，很清爽的感覺。
小貼士

松花蛋裡面還含有鉛，兒童最好少吃，吃時配以薑末和醋可以起到解毒的效果。

釋出於 2019-09-25
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