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涼拌松花蛋
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郭芙蓉

松花蛋，最近有點跟蛋較上真。不過，真的是很喜歡松花蛋。無論是做湯，還是涼拌都有它獨特的味道。

時間:10分鐘內
食材
松花蛋 100g
姜 適量
味極鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    買松花蛋最好就是買這樣的成品，有些松花蛋外面包裹一層泥巴，這樣的剝起來有點費勁，不好剝不說，還不衛生。
  • 步驟 2/4
    這樣就很容易剝離。樣子很是好看。
  • 步驟 3/4
    切成小塊，為了防止粘刀，可以塗一點花生油
  • 步驟 4/4
    放上切好的薑末，再倒入一點味極鮮，即可。
小貼士

清爽可口，是不錯的一道冷盤、

釋出於 2022-11-29
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