彩椒松花蛋,松花蛋又叫皮蛋,是中國獨有的食物,對他的喜愛沒有理由,怪怪的味道征服了大江南北,北方人喜愛,南方人也非常喜歡,今天做的是彩椒涼拌松花蛋,澆入調料汁,味道鹹鮮適口!
皮蛋不太好切,網上有方法,可以用刀粘熱水來切,不會太粘!