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苦菊松花蛋
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不正常人類栤絆

一直以來都很喜歡吃松花蛋和苦菊。今天想起來把這兩樣菜搭配在一起真的是再合適不過了。松花蛋較膩，而苦菊清爽去膩。合二為一，真是絕佳搭配啊！

時間:10分鐘內
食材
松花蛋 3個
苦菊 50g
胡椒粉 適量
鹽 適量
醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備苦菊。
  • 步驟 2/9
    把松花蛋去皮洗淨，一切四份，全部切開擺盤。
  • 步驟 3/9
    苦菊洗淨切寸斷。
  • 步驟 4/9
    蒜切成蓉。
  • 步驟 5/9
    在松花蛋上淋上少許香醋。
  • 步驟 6/9
    撒上胡椒粉。
  • 步驟 7/9
    再把蒜蓉撒上。
  • 步驟 8/9
    苦菊置盆中，加入香醋和白糖拌勻。
  • 步驟 9/9
    把拌好的苦菊放在松花蛋中間即可。
小貼士

喜歡吃香油的還可以淋入少許香油。

釋出於 2024-10-15
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