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茉莉檸檬餅乾
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挫睡狗窩的豬季窩
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壹水方輕茶席第一席,迎花神,所有都跟花有關的茶飲,配以所有都跟花有關的點心,好一派欣欣向榮。
食材
黃油
100g
細砂糖
100g
鹽
1g
新鮮檸檬汁
10ml
茉莉花
適量
低筋麵粉
200g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
黃油室溫軟化後,加入細砂糖,攪拌均勻
步驟 2/7
加入鹽,攪拌均勻
步驟 3/7
加入檸檬汁,攪拌均勻
步驟 4/7
茉莉花用擀麵杖擀碎,去蒂,入盆,攪拌均勻
步驟 5/7
低筋麵粉過篩,入盆,攪拌至麵糰光滑不粘,盆底乾淨
步驟 6/7
餅乾形狀依喜好選擇,本人使用的是4cm*4cm方形模具,可做20個左右
步驟 7/7
放入預熱好150度的烤箱,中層上下火,20分鐘
釋出於 2018-07-14
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