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檸檬餅乾
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這款檸檬小餅乾中雖說沒有新增雞蛋,但是檸檬的香味濃郁,酸酸甜甜,口感酥脆,很好的解饞小餅乾,來上一塊滿口檸檬清香

時間:1-2小時
食材
糖粉 150g
黃油 180g
精鹽 適量
檸檬 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油軟化
  • 步驟 2/11
    檸檬用檸檬刮刀削皮
  • 步驟 3/11
    將檸檬汁擠出來
  • 步驟 4/11
    黃油加入糖粉、鹽拌勻
  • 步驟 5/11
    加入檸檬汁拌勻
  • 步驟 6/11
    篩入麵粉、加入檸檬皮
  • 步驟 7/11
    將麵糰拌勻
  • 步驟 8/11
    將麵糰搓成長條
  • 步驟 9/11
    放入冰箱冷藏2小時
  • 步驟 10/11
    切成小塊
  • 步驟 11/11
    放入烤盤,180度烘烤15分鐘
小貼士

如果沒有檸檬刮刀用刀切檸檬皮也可以,但是一定要把白色部分去掉否則會苦

釋出於 2024-09-13
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