椰絲菊花面包 - 椰絲菊花面包的做法,椰絲菊花面包怎麼做好吃,椰絲菊花面包的家常做法 - 京細菜譜

椰絲菊花面包

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precede餅乾

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自己做的點心。比較乾淨衛生。

食材

牛奶 200毫升

椰蓉 100克

高筋麵粉 200克

糖 40克

雞蛋 5個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將牛奶，3個雞蛋，30毫升油，酵母，鹽，20克糖，加入盆中攪拌均勻。
步驟 2/13

再加入高筋麵粉，全麥麵粉，活成麵糰，揉至光滑。蓋上蓋子，醒兩個小時。
步驟 3/13

將兩個雞蛋，二十克糖，二十毫升油，混合在一起，攪拌均勻。
步驟 4/13

發酵好的麵糰，排出空氣揉至光滑。
步驟 5/13

把麵糰均勻分成八份
步驟 6/13

把麵糰壓扁，中間包入椰蓉，在包緊，面朝下。
步驟 7/13

把包好的麵糰，稍微壓扁，均勻切六刀
步驟 8/13

再從中間切六刀。
步驟 9/13

切好的麵糰一個向左一個向右反方向，椰蓉朝上。
步驟 10/13

放入烤箱，二次發酵至兩倍大。
步驟 11/13

二次發酵好以後，表面刷上蛋液，撒一點點芝麻。
步驟 12/13

烤箱預熱五分鐘，中層，140度，二十分鐘。表面有點金黃色可以蓋一層錫紙，防止顏色太深。
步驟 13/13

出鍋啦！

小貼士

根據自己烤箱溫度自行調節，不要烤的過火。

釋出於 2018-12-05