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優格綠茶牛油蛋糕
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寒容白襯杉格子夢

Yoghurt Green Tea Butter Cake。優格綠茶牛油蛋糕

清理優各，用了朋友的食譜

我做得不好咯！有點失敗，因為綠茶糊那裡出差錯，導致內部有部分不熟的狀況

用綠茶做條紋和大理石，綠茶粉我有用溫水混合，哪裡知道失手水倒太多，綠茶糊太稀了，所以內部綠茶的糊沒有熟。

有待進步

食材
黃油 250克
原味酸奶 60ML
自發麵粉 225克
牛奶 50ML
細砂糖 140克
雞蛋 4粒
綠茶粉 1大匙
溫水 1小匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油和糖打至發或松法
  • 步驟 2/8
    打發後加入雞蛋，一粒一粒加，
  • 步驟 3/8
    過後分次倒入酸奶拌均勻
  • 步驟 4/8
    最後分次加入篩過的粉，粉和牛奶交替加入拌均勻，成為蛋糕糊
  • 步驟 5/8
    綠茶粉和溫水混合拌均勻至沒有顆粒，過後那一些蛋糕糊加入拌均成為綠茶糊
  • 步驟 6/8
    蛋糕糊倒入模，過後表層也倒入綠茶糊
  • 步驟 7/8
    過後用竹籤畫圈或旋轉
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱180度C，烘烤大約35-40分鐘至熟
釋出於 2019-02-01
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