用預拌粉做蛋糕簡單的超乎想象，全蛋不需要打發，麵粉不用過篩，拌麵糊不需要劃八字，蛋打散後加入預拌粉，拌勻它只需要一分鐘，且不起疙瘩，麵糊順滑的很，加入油拌勻也只需要1分鐘，開始不太相信配方里的配比和操作時間，在攪拌時特意調鬧鈴，在規定時間內攪拌麵糊真的達到理想狀態啊！按配方上的油量新增，成品不油不膩，太神奇了。250克預拌粉正好做出這6碗。

用的長帝3.5烤箱，180度，30分鐘，麵糊放入烤箱那一刻起，異族搬個小板凳不停的往上站，擔心它發不起來，看到它在烤箱裡慢慢漲起來並開口朝我笑時，我也笑了，出爐不回縮，晚上烤的到第二天早上它依然燦爛的笑著，蓬鬆香軟的蛋糕是早餐的佳品。32分鐘完成一次百分百成功的烤蛋糕，你心動吧~