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蔓越莓海綿蛋糕
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滷雞翅o

加了蔓越莓做的蔓越莓海綿蛋糕柔軟疏鬆，口感極佳，一起來試一下哦。。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 6個
牛奶 20g
低筋麵粉 200g
蔓越莓 15g
葵花籽油 60g
白糖 60g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    各種材料備用。
  • 步驟 2/10
    雞蛋打到容器裡，加入白糖。
  • 步驟 3/10
    先開到2檔打蛋，看打蛋頭完全被蛋液包裹，這樣會很快的打發蛋液。
  • 步驟 4/10
    打發到蛋液滴落時紋路不會很快的消失就好了，可以倒入葵花籽油和牛奶，篩入麵粉，翻拌均勻。
  • 步驟 5/10
    放入蔓越莓幹，拌勻。
  • 步驟 6/10
    把蛋糕糊倒入鋪了油紙的烤盤震幾下，把大的氣泡震出，放入烤箱。
  • 步驟 7/10
    上下火中層180度20分鐘即可。
  • 步驟 8/10
    烤好拿出。
  • 步驟 9/10
    倒扣去掉油紙。
  • 步驟 10/10
    涼透後切塊食用，密封儲存。
小貼士

打蛋器能夠很好的被蛋液包圍，更快捷的打發蛋液，檔位多變，可以以自己的需要來變換。

釋出於 2020-04-29
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