菌菇煲
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節日裡是不是吃的東西太多太膩了呢？來一碗清淡的菌菇湯清清腸胃，排排毒也是極好的。
烹飪步驟
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步驟 1/4
菌菇去根部，洗淨，開水鍋裡焯2分鐘 -
步驟 2/4
蔥切長段
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步驟 3/4
將焯好的菌菇和蔥段放入砂鍋內，加80%的水大火煮。水開後轉小火燜半個小時到一個小時左右
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步驟 4/4
關火後加少許食鹽和香油調味
小貼士
1、清淡的做法，除了簡單的調味，沒有多餘的調味料，隔段時間喝一次排毒清腸子是最好的了。
2、想要味道清香點的話，可以先爆鍋後再加水煮。還可以加入木耳、腐竹。
釋出於 2019-01-23
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