這是一道素食者也可以安心進補的養生湯煲,菌菇的好處,不用我過多贅述,其中含有高分子多糖,可以提高免疫力,氨基酸礦物質等等就更不用說了,其中松茸還含有雙鏈松茸多糖、松茸多肽以及獨一無二的松茸醇3種珍貴的活性物質,具有抗癌抗腫瘤、提高免疫力、抗衰老、治療糖尿病、防治心血管疾病、保護肝臟、促進腸胃功能、抗輻射等功效。今天的湯鮮到完全不用加雞精味精,清澈的湯,鮮鮮的,暖暖的,如此燥熱的暮春,相信一碗下肚您從裡到外都水嫩滋養起來了~特別適合老人哦!
松茸切丁一定要切大些,吃起來口感超好,煮的時候也會有汁包裹在餃子內!滿口鮮香!