jxcaipu logo
可可葡萄乾果醬麵包機麵包
8.3萬 熱度 30 收藏
沉著

誘人的可可，細膩的黃油，蓬鬆的麵包，讓你放入嘴中，有一種愛不釋口的感覺！

食材
雞蛋 1個
牛奶 100克
植物油 20克
鹽 3克
細砂糖 60克
麵粉 250克
可可粉 20克
酵母 6克
黃油 40克
葡萄乾 依據個人口味新增
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    首先在麵包機桶裡加入一個雞蛋。
  • 步驟 2/5
    稱好100克牛奶和20克植物油，一起放入桶內！
  • 步驟 3/5
    然後加入糖60克，（因為我個人喜歡比較偏甜的，加上可可的話，整個麵包有可能會苦一些，所以糖放的比較多）；再加入3克鹽,再加入250克麵粉和20克可可粉,加入酵母6克，再加入40克黃油（黃油最好是融化的），最後有放到麵包機裡進行程式，我選的是普通麵包程式！就等著香噴噴的麵包出爐就可以了！
  • 步驟 4/5
    第一次醒面，等麵包機第二次和好面後，你可以將麵糰從麵包機中取出，然後切開，加入你喜歡的果醬或者是豆沙餡，做成你喜歡的不同口味兒麵包！
  • 步驟 5/5
    果醬有點放多啦！放果醬的時候把麵餅擀開然後搓成一個卷兒，然後再把面卷弄成圓形，放入麵包機烘烤就可以了！香噴噴噠，果醬葡萄乾，麵包就出鍋啦！
小貼士

加酵母一定要在放入麵粉和可可粉之後！黃油融化後，等麵糰開始攪拌的時候，再放黃油！

釋出於 2019-01-29
106
相關菜譜
寫評論